KETAHUI KAPAN HARUS MENGGANTI PERALATAN MASAK ANDA

Sama seperti barang-barang lainnya, peralatan masak juga memiliki umur ekonomis. Anda mungkin sudah memiliki teflon anti lengket favorit Anda selama lebih dari tiga tahun. Panci yang jarang Anda gunakan mungkin sudah berusia sama dengan anak Anda yang duduk di bangku taman kanak-kanak.

Menugmpulkan peralatan memasak memang memberikan kesenangan tersendiri. Bentuk yang berbeda-beda, fungsi yang beragam, merek ternama mengeuarkan koleksi baru, hingga warna warni yang lucu mungkin menjadi alasan untuk ibu dalam membeli peranti memasak baru. Namun, apakah yang dilakukan telah efektif? Apakah Anda tetap menggunakan alat masak yang itu-itu saja?

Cara membersihkan peralatan dapur pun memegan peranan dalam ketahanannya. Membersihkannya dengan benar tentu akan memperpanjang masa ekonomis peralatan dapur Anda. Mempertahankan alat masak yang sudah rusak maupun usang akan berpengaruh kepada kualitas makanan yang Anda masak. Karena salah satu peran ibu adalah menjaga kesehatan keluarganya, maka hal ini perlu diperhatikan.

Lalu, kapankah waktu yang tepat untuk mengganti peralatan masak Anda?


Wajan Anti Lengket

Wajan Anti Lengket

Wajan yang sudah tidak layak pakai ditandai dengan mengelupasnya lapisan wajan. Jika dipertahankan, hal ini akan mempengaruhi kesehatan keluarga dan dapat menyebabkan kanker. Lapisan wajan akan mengelupas sedikit demi sedikit ketika sudah lama dipakai. Lama-kelamaan, kelupasan ini akan masuk sedikit demi sedikit ke tubuh Anda karena bercampur dengan masakan. Hindari penggunaan spatula yang terbuat dari besi karena dapat menggores permukaan wajan anti lengket Anda dan menggores lapisannya.

Pastikan Anda menggunakan api kecil hingga sedang ketika memasak menggunakan wajan anti lengket ini. Panas api yang tinggi juga ternyata bisa mempercepat pengelupasan lapisan teflon Anda.

Mencuci wajan anti lengket juga memiliki trik tersendiri. Cara membersihkan peralatan dapur yang satu ini adalah dengan mendiamkannya hingga dingin terlebih dahulu. Ingat, suhu panas dapat mempercepat pengelupasan lapisan teflon, jadi diamkan terlebih dahulu hingga dingin sebelum mencucinya hingga bersih. Setelah itu, cuci menggunakan spons halus dan Sunlight Plus Anti Bakteri, yang mengandung ekstrak jeruk nipis asli dan kandungan anti-bakteri.

Sunlight Plus Anti Bakteri tidak hanya membersihkan lemak tapi juga menghilangkan bakteri dan mencegah pretumbuhan bakteri di spons 100 kali lebih baik dari sabun pencuci piring biasa. Saat ini, harga wajan anti lengket sudah sangat terjangkau, jadi jangan ragu-ragu untuk menggantinya dengan yang baru jika wajan anti lengket Anda sudah penuh goresan, ya!


Talenan

Talenan

Selain wajan, talenan merupakan salah satu alat masak yang sering bersentuhan dengan bahan masakan yang akan Anda olah menjadi makanan. Oleh karena itu, memperhatikan masa ekonomisnya sudah menjadi kewajiban bagi Anda. Karena sering bersentuhan dengan bahan makanan dan pisau dapur, talenan mendapat banyak goresan. Biasanya talenan kayu lebih mudah tergores ketimbang talenan plastik, jadi pastikan Anda mengganti talenan sesegera mungkin ketika sudah terdapat banyak goresan. Lubang goresan ini bisa menjadi sarang bakteri yang tentu tidak baik bagi kesehatan keluarga Anda.

Jangan lupa untuk memastikan Anda mengeringkan talenan dengan baik supaya bakteri tidak berkembang dengan mudah. Talenan plastik lebih mudah dibersihkan daripada talenan kayu, tapi seklainya tergores, talenan plastik akan susah dibersihkan.

Tidak ada salahnya memiliki dua jeni talenan ini, yang penting Anda mengetahui kapan waktu yang tepat untuk menggunakan masing-masing talenan. Talenan kayu lebih baik digunakan untuk memotong buah dan sayuran, sedangkan talenan plastik akan lebih baik digunakan untuk memotong daging.


Setiap jenis peralatan masak memiliki ketahanan yang berbeda-beda dan cara perawatan yang berbeda-beda. Maksimalkan peran ibu untuk menjaga kesehatan keluarga dengan memperhatikan perawatan alat masak ini. Hal ini memang terlihat sepele tetapi sangat berpengaruh terhadap kesehatan keluarga Anda.

PRODUK YANG DIGUNAKAN

TOP